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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌p>

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在(zài)，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的情(qíng)况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快(kuài城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌)变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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