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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜(cài)是(shì)能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明(míng)该(gāi)菜(cài)的(de)枯燥、包装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不(bù)要吃(chī)了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就(jiù)不远了(le)，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通(tōng)过加工的(de)优质的干紫菜具有紫(z鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗ǐ)黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起(qǐ)鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发(fā)后简(jiǎn)直(zhí)看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质(zhì)量很差，极有可(kě)能是人工(gōng)上色的。

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