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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

  纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

  牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ),牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì),蛋白质与酒精并不能(néng)结(j正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角ié)合(hé),但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶,可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

  饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)作用,喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障,阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤,达到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

  纯牛奶(nǎi)能加热

  可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中,浸泡(pào)5-10分(fēn)钟,不能泡太久,以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

  注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热(rè),这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性(xìng)反应(yīng),大量维(wéi)生(shēng)素流失。

  纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

  牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源,而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当,利(lì)于钙的吸收。

  纯(chún)牛奶主要成分有水(shu正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角ǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

  纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

  奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪,品质最好,它的消化(huà)率(lǜ)在95%以(yǐ)上,而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

  奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng),是最容(róng)易消化吸收的糖类。

  奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态(tài)的,而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比(bǐ)例,特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适,很容易消化吸收。

  市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶(即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶(nǎi))。

  选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外(wài),还要看看包装是否完好无损(sǔn),标签内容是否(fǒu)齐全,特(tè)别注意保质期(qī)。

  捏(niē)一捏(niē)包装质感,如(rú)有很硬的(de)感觉,可(kě)能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

  可(kě)以加热(rè)。

  加热方法(fǎ):将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中,浸(jìn)5到10分(fēn)钟(zhōng);牛(niú)奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅(jiǎo)拌(bàn),煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气(qì)即可(kě);牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng),或者(z正五边形的外角和等于多少度第二人生,正五边形的外角和等于多少度的内角hě)将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内,加(jiā)热两分(fēn)钟即(jí)可。

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