鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食(shí)用水中(zhōng)的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度(dù)，它的(de)味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人(rén)民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也经常附生(shēng)在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它(tā)是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得(dé)非常的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开，随(suí)着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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