可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。