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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

  马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主食(shí),可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量,与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱(bǎo)腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其他的食(shí)物,留意(yì)荤(hūn)素(sù)调(diào)配,确(què)保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及(jí)多种(zhǒng)矿物质,如(rú)钙、铁等(děng),

  适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分(fēn)成(chéng)分,还可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动,口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时分,会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口(kǒu)感也(yě)欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃(chī),是最基(jī)本的知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

  马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚,易于消化,种类也十分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分,你会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯,就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

  长(zhǎng)芽apm是什么牌子,amp牌子项链是什么档次的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜(yí)再吃了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能吃(chī),都是些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不(bù)能放得太久,还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方(fāng)面,则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ),养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看看,有没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回(huí)去,吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多(duō)半是坏(huài)的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

   购(gòu)买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比(bǐ)较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃apm是什么牌子,amp牌子项链是什么档次薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù),就(jiù)不(bù)适宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯(shǔ)归(guī)于(yú)粉质马(mǎ)铃薯,适(shì)宜(yí)用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥(ní);而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮(pí),无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫、变软,无(wú)发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯(shǔ),黄(huáng)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉含量高(gāo),含有胡萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

  由(yóu)于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会被(bèi)损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的(de).寄(jì)存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可,不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱里(lǐ),温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存,不需(xū)通过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一(yī)同,由于苹果会开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食(shí)用后或许中毒(dú)。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好(hǎo),或许会中毒(dú),因apm是什么牌子,amp牌子项链是什么档次(yīn)而妈(mā)妈要(yào)知道(dào)什么(me)样(yàng)的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮(pí)层,再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时(shí)刻也(yě)须长一(yī)些,发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

  假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素,应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食(shí)用,以(yǐ)防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好(hǎo),上面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一(yī)些介绍(shào),这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破(pò)皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张不要选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买(mǎi)回(huí)家(jiā)放(fàng)置不久。

  并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠好(hǎo),养分也较差,真实(shí)没必(bì)要买回家食用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),马铃薯有两种(zhǒng)类(lèi)型,一种是外(wài)形没(méi)那(nà)么(me)规矩(jǔ)的,一种是(shì)比较圆(yuán)的,一般(bān)咱们会(huì)主张挑选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较不那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,它的口感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较实(shí)、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较面,假如(rú)是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯,一般会(huì)感觉比较甜。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这一点细节,要掌握好。

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