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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑(gān)皮是其(qí)中(zhōng)的一(yī)类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(96的因数有哪些数，72的因数有哪些lǐ)气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压等功能，是一(yī)种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素(sù)C和(hé)香精油，富(fù)含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻(xiè)火(huǒ)的功效(xiào)。

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　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可(kě)能是过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是(shì)没(méi)长成熟，所以大(dà)小要适(shì)中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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