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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面(miàn)的我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道(dào)就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚(dù)子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的(de)话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉(diào),叶(yè)子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都(dōu)高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别营养成分(fēn)要(yào)高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据(jù)口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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