冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟-橘子百科-橘子都知道

冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会被食用(yòng)，则(zé)放入冷冻室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快食用的(de)。关于(yú)鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回(huí)来(lái)放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻保存(cún)，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的(de)鱼是保(bǎo)鲜(xiān)还是冰(bīng)冻(dòng)里等问冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼(yú)是胎冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生(shēng)的，但也有少数(shù)是卵胎生(shēng)和(hé)胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼会(huì)自行配对，然后(hòu)由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生受精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵也在雌(cí)鱼肚(dù)子里孵化出来。胎生的(de)鱼只有真(zhēn)鲨科(kē)的鱼(yú)类，仔鱼在产(chǎn)出前会从母体中获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)好

　　如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会食用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短(duǎn)期里可(kě)以(yǐ)保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度(dù)以下，可(kě)以长时间保证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏(huài)。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的好时机，鱼则(zé)是进(jìn)补的(de)好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而且营(yíng)养价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的(de)两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼(ní)克(kè)酸、维生素(sù)D和一定量的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含量(liàng)虽低，但其(qí)中的脂(zhī)肪(fáng)酸被(bèi)证实有降糖(táng)、护心和防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋(dàn)白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼(yú)含(hán)18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低，大(dà)多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷藏(cáng)还是(shì)冷冻

　　鱼应(yīng)该放在冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的(de)活性(xìng)和(hé)微(wēi)生物的生长都被抑制(zhì)，鱼(yú)的保质(zhì)时间也大大(dà)延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感(gǎn)上说，冷冻鱼(yú)的肉质(zhì)的(de)确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻(dòng)过(guò)程中(zhōng)，鱼内的水分冻(dòng)结成冰晶，导(dǎo)致鱼(yú)肉蛋白质发生冷冻变(biàn)性和一系列理化(huà)性质的改变，包括蛋白(bái)质(zhì)空间(jiān)结构和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活(huó)性减低等，从(cóng)而造(zào)成鱼(yú)肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上(shàng)看，同(tóng)品种的鱼冷(lěng)冻(dòng)后确实会流(liú)失掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼(yú)肉的肌(jī)原纤维(wéi)中的水分将(jiāng)结(jié)成冰晶(jīng)，但在解冻的时候却没有办(bàn)法再与蛋白(bái)质(zhì)分子聚合(hé)，也(yě)就(jiù)不(bù)能(néng)被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的(de)流失就伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部分(fēn)可溶性蛋白质(zhì)、盐类、维(wéi)生(shēng)素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不影(yǐng)响鱼类(lèi)的核心营养(yǎng)价(jià)值。

　　因为这一点(diǎn)损失(shī)如果也要较(jiào)真儿的话(huà),那就不(bù)得不提醒你，其实活(huó)鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环(huán)境氧气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞造成的鱼(yú)体(tǐ)损伤等因素影响，也(yě)会出(chū)现(xiàn)品质的(de)下降，一样有(yǒu)一定的营养损(sǔn)失。