七(qī)鳃鳗，看它的名字很多人(rén)会理(lǐ)解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算不上(shàng)，顶多算个鱼(yú)形(xíng)就不错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的感觉(jué)，但正(zhèng)面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶心(xīn)来形(xíng)容(róng)了...怎么说呢？多看一眼(yǎn)都(dōu)是不寒而(ér)栗(lì)的(de)感觉。

其实(shí)它们真的(de)长得挺丑的，可能因为它们属于最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以(yǐ)它(tā)们(men)的嘴(zuǐ)巴(bā)没(méi)有上下(xià)颚而(ér)是(shì)直(zhí)接一个漏(lòu)斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放(fàng)大(dà)图(tú)片真的可以(yǐ)吓死个(gè)人的，里(lǐ)面全都(dōu)是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿，比较长的古诗词，比较长的古诗10句它(tā)们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生在其他大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐地(dì)排列(liè)在(zài)眼睛的后(hòu)面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以加(jiā)上(shàng)它们本身的眼睛，也被称作“八目(mù)鳗”。而由于(yú)分布的水域不同，它(tā)们的(de)体长也(yě)不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别(bié)看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来它们的(de)生活习性(xìng)几乎没怎么太大的改变，只不过(guò)寄生的(de)“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥盆纪七(qī)鳃鳗多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄(jì)主，到(dào)了现代它(tā)们喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类(lèi)。所以它们总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型(xíng)，比如在著名(míng)电影《金刚》，主(zhǔ)人公(gōng)一行被(bèi)打进山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原型就(jiù)是海(hǎi)七(qī)鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况下，它(tā)们对“寄主”们(men)还(hái)是很友好(hǎo)的，不会对它们的身体造成什(shén)么太(tài)大的伤害，但如果是(shì)被它们(men)“盯上(shàng)”的猎物，这(zhè)些鱼最(zuì)后的(de)下场可能就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被(bèi)七鳃鳗们吃(chī)得一(yī)定都(dōu)不剩，只剩(shèng)下(xià)一(yī)副惨白骨(gǔ)架。所以别说是(shì)人，动物们(men)也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃鳗明(míng)明侧(cè)着看还(hái)挺萌(méng)的，但没想到(dào)可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌(cí)性(xìng)则(zé)吸住旁边的(de)岩石。产卵后(hòu)，雌性和雄性都会死去。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些(xiē)沙隐虫在淡水或返回海(hǎi)中生(shēng)活3-年后，才在秋(qiū)冬(dōng)之际经(jīng)过变态(tài)成为成体，再经数月的半寄(jì)生生(shēng)活便达到(dào)性(xìng)成熟时期，再开(kāi)始集群和繁殖等(děng)新的生命循环。而别看(kàn)它们中有的会回海里生活，但繁殖基(jī)本(běn)上都是在河川中，至少在世(shì)界上已知(zhī)的(de)30多种七鳃鳗的身上都(dōu)是这(zhè)样的特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始(shǐ)就视其为珍馐。据文献(xiàn)记载英(yīng)格兰国(guó)王亨利一世爱吃(chī)七鳃鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底(dǐ)吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙(yá)、葡(pú)萄(táo)牙(yá)等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一道昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的含量(liàng)较一般鱼类(lèi)为(wèi)高，每克约含99-980国际(jì)单位(wèi)（其余鱼类平均(jūn)300国(guó)际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小肠中的含量更高。在鱼(yú)皮中(zhōng)维生素B1与(yǔ)维生素(sù)B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高(gāo)。可治(zhì)夜盲症(zhèng)、角膜(mó)干燥，有平肝(gān)明(míng)目和滋补强壮的功(gōng)效。

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