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  意大(dà)利红烩是什么东西?意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì),通常(cháng)会用到葡萄酒,是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西,意大利(lì)红烩是什么味道,意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī),意大利红烩是什(shén)么意思,意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题,农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识:

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

  是的,意(yì)大利是发达国家的。

  意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

  也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

  意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式,通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒,是(shì)西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

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  用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番忝列门墙是什么意思,有幸忝列是什么意思(fān)茄(jiā)的清新(xīn),以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

  意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切片(piàn)。

  西红(hóng)柿去皮。

  芹(qín)菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味,之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加水熬忝列门墙是什么意思,有幸忝列是什么意思(áo)煮(zhǔ)。

  3、待汤汁已差不(bù)多变少,将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún),开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn),最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

  红(hóng)烩(huì)意面的做法:

  1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中,中火煮约15分钟,捞(lāo)出沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅加油(yóu),放入洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水,烧开后转小火,并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小火加热3分钟(zhōng),待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解,汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀,然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

  红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

  意大利红烩的做(zuò)法

  原料:牛肉(ròu)200克,胡萝卜50克,土豆50克(kè),洋葱20克,红(hóng)葡萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花生油50克,黄酒10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡(hú)萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净,切成小块,加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅(guō)上火(huǒ),放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热,放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

  

  4、取平底锅上火,放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热,倒入牛肉块(kuài),香叶(yè)略炒,随(suí)即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热,然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应(yīng)不时翻动,待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装(zhuāng)盘时,先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内,再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深(shēn)红光亮(liàng),味道浓(nóng)厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛(niú)金钱腱300克。

  

  配料(liào):洋(yáng)葱(cōng),胡萝(luó)卜,匠芹菜,蘑菇丁,培(péi)根(gēn),胡萝卜丁,西(xī)兰花,西芹,薯条。

  

  调料(liào):红酒,香叶(yè),百(bǎi)里香,迷(mí)迭香,法香(xiāng),黑胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱用水煮4个小时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红(hóng)酒在火上(shàng)煮开,加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(快熬(áo)好时加(jiā)盐) ;用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁,加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟,最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮;把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

  

  特点(diǎn):典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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