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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食,可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量(liàng),与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感,在吃的时分(fēn)要适量,不(bù)宜(yí)多吃,并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤(hūn)素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚,还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸(xī)收,因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分,还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng),口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的(de)时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不(bù)要挑选。

  购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí),主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过,主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时(shí)刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基(jī)本(běn)的(de)知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī),马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的(de)多样,那(nà),马铃薯怎样(50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间yàng)挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有点不同,像(xiàng)越圆的(de)马铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的,最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn),看(kàn)见有发芽的马铃薯(shǔ),就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃(chī),都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不(bù)能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯,养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输(shū)过程(chéng)中,也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一(yī)同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分,转一圈看看,有没有撞伤的(de)。

  要不(bù)然买回去(qù),吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂(làn),适宜用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

  外表过于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮(pí),马(mǎ)铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量(liàng)高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要(yào)留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性,加热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏,吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可(kě),不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度(dù)过高会(huì)导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同,由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽(yá)后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素,这是一种神经(jīng)毒(dú)素,可按捺呼(hū)吸中枢。

  最好不要食(shí)用(yòng)发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层(céng),再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也(yě)须长一(yī)些,发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行(xíng)食(shí)用。

  假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉(jué),则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵(kuí)素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以防中毒。

   能(néng)购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分的好(hǎo),上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购(gòu)买食(shí)材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上(shàng)面的办法(fǎ)去(qù)试一下,这样制造起来(lái)或(huò)许吃起来(lái)的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮(pí),或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置不(bù)久。

  并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo),养(yǎng)分也(yě)较差(chà),真实没必要(yào)买回(huí)家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种(zhǒng)类型,一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那(nà)么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉比较面比较(jiào)甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯,它的口(kǒu)感会(huì)比较实、脆(cuì),此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的话,那是再适宜(yí)不(bù)过了。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面,假如是(shì50倍防晒霜能防晒多久,50倍防晒霜能防晒多久时间)白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节,要掌握好。

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