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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在吃的时分(fēn)要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸(xī)收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样(50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输(shū)过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要(yào)留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会(huì)导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食(shí)用(yòng)发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分的好(hǎo)，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食(shí)材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上(shàng)面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来(lái)或(huò)许吃起来(lái)的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较差(chà)，真实没必要(yào)买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面，假如是(shì50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间)白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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