怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生(sh地肖指哪几个生肖？ēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可(kě)以地肖指哪几个生肖？参(cān)与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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