新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些食用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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