柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为一山放过一山拦全诗原版一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗，一山放过一山拦全诗是什么诗柿饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时(shí)候(hòu)也(yě)有很重的(de)酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开放(fàng)置一段(duàn)时(shí)间，待酒(jiǔ)味(wèi)消(xiāo)失之(zhī)后就可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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