怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓(xìn钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称g)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称