柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了(le)的。

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　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作用(yòng)，再加上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿(shì)饼

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