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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一(yī)般(bān)能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食,可以弥(mí)补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量,与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食(shí)相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感,在吃的(de)时(shí)分要适量,不宜(yí)多吃,并且还可以吃(chī)一些其他的食物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分,还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活(huó)动(dòng),口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最(zuì)好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也很短(duǎn),口感也欠好(hǎo)。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃(chī),是(shì)最基本的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的马母亲三周年祭日需要准备什么祭品,三周年祭日需要准备什么祭品爸爸铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃(líng)薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜(cài),以其多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们(men)的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也(yě)十(shí)分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不同(tóng),像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的(de)马(mǎ)铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃了(le),皮外(wài)表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不能吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分,要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯,不(bù)能放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色彩方面(miàn),则母亲三周年祭日需要准备什么祭品,三周年祭日需要准备什么祭品爸爸挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ),养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看(kàn),有没有撞伤的(de)。

  要(yào)不(bù)然买回去,吃不了就(jiù)白(bái)白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的(de)时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也(yě)很(hěn)短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃,是最基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是(shì)白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜用来(lái)做咖哩。

  外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí),无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外(wài)伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含(hán)有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性,加热也不(bù)会被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光下暴晒(shài),也没必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里,温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ),温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保(bǎo)存,不(bù)需通过清洗,可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同(tóng),由(yóu)于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯,不然(rán)表皮(pí)变绿,食(shí)用后(hòu)或许中毒(dú)。

   马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔(kǒng)周围就会(huì)含有很多的有(yǒu)毒龙葵素(sù),这是一种神(shén)经毒素,可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽(yá),只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉(diào),就可以食(shí)用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù),应立即中止食用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好(hǎo),上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时(shí)分可以依(yī)照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

  假如马(mǎ)铃薯现已破皮,或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往简单蜕(tuì)变,买回(huí)家放置(zhì)不久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差,真实(shí)没必(bì)要买回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说(shuō),马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型(xíng),一种是(shì)外形没那么规矩的,一种是(shì)比较圆的,一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯,由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越母亲三周年祭日需要准备什么祭品,三周年祭日需要准备什么祭品爸爸圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会比较(jiào)实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜(yí)不过(guò)了。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节,要掌握好。

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