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  1、如果(guǒ)饺子冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用(yòng)盘子(zi)装(zhuāng)好放(fàng)进冷藏室解冻,期间不要(yào)翻(fān)动(dòng)饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解(jiě)冻,如(rú)果是(shì)想要煮着吃,可以先把锅里的(de)烧开,然后再放适量(liàng)的盐,最后再(zài)放(fàng)饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子(zi)很快就会(huì)化开,也不(bù)会出现粘锅的情(qíng)况。

自(zì)己包的(de)饺子(zi)冻成一坨怎么办(bàn)?

  •   可以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可(kě)分(fēn)开;

      或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟,解(jiě)冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其(qí)自然解冻(dòng),但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻饺(ji离婚后男人会想孩子吗,离婚后男人会想孩子吗ǎo)子不(bù)粘(zhān)一块(kuài):刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着,所以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到(dào)一起,只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

      首先可以把饺子(zi)分开放,这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不(bù)会粘在一起(qǐ);

      也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉,使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿(shī);

      或者饺子包好后在桌上放1-2小时,等水分略干了(le)再放进冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法:等(děng)锅里的水开了,把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即(jí)可,蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用,但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长,防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢(màn)慢升温的过(guò)程中,饺子也会(huì)解冻。

      (3)在水加热的过程中(zhōng),可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子,使饺子散开。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中,会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟(shú)得快,而粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟,煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破,冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定水(shuǐ)分,有初步(bù)解冻(dòng)的效果,这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情况。

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