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关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗 春分节气最养人的3种蔬菜,每一种都不能错过!吃法奉上

一年之计在于春(chūn),健康(kāng)也是如此。那(nà)么(me),在春分(fēn)时节(jié)的餐(cān)桌上(shàng),应(yīng)当(dāng)有哪(nǎ)些食材出现呢?

春(chūn)分吃“三菜(cài)”

01香菇(gū)——补充维生素D

香菇(gū)的维生素D含(hán)量很(hěn)高,且香菇干(gàn)品(pǐn)中钙、磷、铁等矿物质含(hán)量也较多。

其铁的含量比菠菜高出8倍(bèi)以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,这些都是(shì)人体不可缺少的矿物质。

香(xiāng)菇饭

材料:鲜香菇4朵,鸡(jī)肉(ròu)丝1/4杯(bēi),芹菜(cài)末1大匙,白米1杯,水1杯(bēi),盐(yán)1小匙,香油(yóu)2小匙(shi),酱油2/3大匙,糖1/3大匙,太白(bái)粉2小匙,黑胡椒粉2小匙(shi)做法:将米洗净沥干水分(fēn),加入1杯水浸泡约15分钟(zhōng)备用。

新鲜香菇洗净切(qiè)丝,与(yǔ)鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。放入电饭(fàn)锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅(guō)盖打开,拌入芹(qín)菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗菌(jūn)

中医认(rèn)为,香椿味(wèi)苦(kǔ),性寒(hán),有(yǒu)清热解(jiě)毒、健胃理气(qì)等功效。

它的味道(dào)芳(fāng)香,能起到醒脾、开胃的作用。

香椿还是治(zhì)疗肠炎、痢疾(jí)、泌尿系统疾病的良药。

现代(dài)营养学(xué)研究也发现,香椿含(hán)有维生素(sù)E,具有很强的抗衰老作用。

而(ér)且,香(xiāng)椿对金黄(huáng)色葡萄球(qiú)菌(jūn)、肺炎双(shuāng)球菌(jūn)、痢疾杆菌和伤寒杆菌等,都有明显(xiǎn)的抑(yì)制(zhì)作用(yòng)。

香椿干丝材料(liào):豆(dòu)腐干(gàn)150g,香椿100g,盐(yán)3g,香油15g。做法(fǎ):鲜香椿洗净后(hòu)放入沸水中(zhōng)焯烫(tàng),捞出后晾(liàng)凉、切成细末。

白豆腐干用沸水洗(xǐ)净后切(qiè)成丝,放入(rù)盆内(nèi),加入香椿末、精(jīng)盐和香(xiāng)油,拌匀装盘即(jí)可。

03油麦(mài)菜——助(zhù)眠

油麦菜是莴笋的变种,含(hán)有大量(liàng)维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分,是生(shēng)食蔬菜(cài)中的上(shàng)品(pǐn),有“凤(fèng)尾”之(zhī)称。
油麦(mài)菜(cài)具(jù)有(yǒu)降(jiàng)低(dī)胆固醇、治疗(liáo)神(shén)经(jīng)衰弱、清燥润肺等(děng)功效,是一种低(dī)热量、高营养的蔬菜,适量食用,有助于睡关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗(shuì)眠(mián)。

蒜蓉(róng)油麦菜材料:油(yóu)麦菜适(shì)量,大蒜(suàn),葱,蚝(háo)油(yóu)(没有的话可(kě)以用关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗(yòng)老抽代替)。

做(zuò)法:蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗(fēn)的蒜蓉(róng)呛锅(guō),出味后(hòu)下香麦(mài)菜,快速翻炒(chǎo),然(rán)后加入些许蚝油或老(lǎo)抽(如(rú)果用老抽,加(jiā)的量(liàng)一定不能(néng)太(tài)多),翻炒,待香麦菜变(biàn)的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩(shèng)余的(de)蒜蓉全(quán)部加入(rù),快(kuài)熟时加(jiā)盐(yán)出锅。

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