切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷蜡的熔点是多少度冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的(de)食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，蜡的熔点是多少度条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(y蜡的熔点是多少度án)色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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