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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具陈睿怎么了，b站陈睿事件有(yǒu)中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确(què)是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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