怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它(tā)受到的(de)光照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的(de)苹(píng)果放(fàng)在(zài)手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果(g200mm是多少米，2000mm是多少米uǒ)就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周(zhōu)围没有褶(zhě)皱的，就说明这是(shì)刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有一(yī)段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑选的(de)时(shí)候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂(diān)一下它的(de)重量，一般(bān)来说苹(píng)果越重(zhòng)就(jiù)说明里面的(de)水分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。<200mm是多少米，2000mm是多少米/p>

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才(cái)会(huì)更加香甜。<200mm是多少米，2000mm是多少米/p>

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜。

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