怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不(bù)腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近(jìn酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗='color: #ff0000; line-height: 24px;'>酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗)，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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