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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗,南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天

  可以。

  切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de),也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng),只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉,这样的做法(fǎ)的目的(de)是(shì)为了(le)防止水分的流失,处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后,只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好,就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

  等后面拿出来在吃的时候,就把保鲜膜撕掉,再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了,这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

  南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间,如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方(fāng),可以保管三(sān)个月(yuè)左右,南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食(shí)物,可以保存的时间长。

  南瓜(guā)很容易(yì)保存,完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè),切开(kāi)的南(nán)瓜容(róng)易变质,最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

  南瓜可以(yǐ)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱,但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温(wēn)度,南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的(de)环境存放。

  一般来说,冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜,否则容易(yì)冻伤,南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

  南瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很(hěn)长(zhǎng)时间,不需要特别用到冰箱,放在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

  南(nán)瓜挑选方法:

  1)看颜(yán)色

  由于南瓜的种类很多,因(yīn)此在选择时也会有一(yī)定的差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng),条纹清晰粗(cū)重,表明是成熟的南瓜(guā);

  绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的(de)发(fā)黑,表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

  无论黄色(sè)还是绿色(sè),只要(yào)是南瓜,它的棱角越深,瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

  2)看(kàn)瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜(guā)皮(pí)很硬,这样(yàng)的南瓜,煮熟(shú)后,吃(chī)起来又嫩又甜。

  瓜(guā)皮颜色一般为金黄色,成熟时颜色较深。

  反(fǎn)之,如(rú)果颜色(sè)较浅,则证明没有成(chéng)熟。

  此外,瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

  3)看外(wài)皮

  选择(zé)南瓜时,最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

  如果情况不(bù)佳,就不要(yào)购买。

  但乡(xiāng)下的南瓜,外皮上会有一些小斑点,这是(shì)因为,当南(nán)瓜在生长过(guò)程中,可能会被虫子咬或刮伤时,南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口,经(jīng)过一段时间,这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块,表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn),但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

  另外,挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的,表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好,这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久,而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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