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金针花能(néng)够(gòu)吃吗(ma)

　　金针花是能够吃的。

　　金针花(huā)一般指黄花菜。一(yī)般情(qíng)况下(xià)，黄花菜(cài)能吃。具(jù)体分析(xī)如(rú)下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利(lì)水(shuǐ)凉血、安神(shén)明目等成(chéng)效(xiào)，而(ér)且(qiě)营养丰厚，含有碳水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁(tiě)、胡萝卜素、氨基酸(suān)等(děng)营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也(yě)是一种食物(wù)，所以黄花菜(cài)一般能吃。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体(tǐ)所需的营养(yǎng)物质，促进身体健康，但主张留意适量，避免引(yǐn)起肠(cháng)胃不适。

金针花(huā)什么时(shí)节敞开的

　　1、金针(zhēn)花(huā)在夏秋季阴历(lì)6月到9月间(ji感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解ān)敞开。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱(xuān)草”、“忘忧草(cǎo)”，俗称(chēng)“母(mǔ)亲花”，花期在阴历(lì)6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是(shì)最美丽、使用也最广泛的，具有观为花、食为(wèi)菜、用为药的(de)美称。

　　3、金针(zhēn)花也(yě)叫黄花(huā)菜，黄花菜是重(zhòng)要(yào)的经济作物。

　　它的花通过蒸(zhēng)、晒，加(jiā)工成干菜，即(jí)金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢(huān)迎的(de)食(shí)物，还有健胃、利尿(niào)、消肿等(děng)成效；根能够(gòu)酿酒；叶能够造纸(zhǐ)和织(zhī)造草垫；花葶干后能够(gòu)做纸煤和燃料(liào)。

黄(huáng)花菜什么时(shí)分采收好？

　　黄(huáng)花菜又叫金针菜、金针花、安(ān)神菜等，夏(xià)秋时节开花，花蕾(lěi)呈针形，橘黄(huáng)色(sè)。

　　黄花菜(cài)含有蛋白(bái)质、胡萝(luó)卜素(sù)、维生素等多种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为(wèi)“山珍”。

　　除了食用之外，黄花菜还能够(gòu)入药，具有补血、消肿、利尿的医疗成效。

　　已然(rán)黄(huáng)花菜(cài)有这么多优(yōu)点，怎么才干种(zhǒng)出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最(zuì)为适合(hé)。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一(yī)般(bān)在中秋到深秋(qiū)定植(zhí)最好(hǎo)，春天培养的黄花菜(cài)需在冻结之后进行。

　　恰当深栽有利于(yú)黄花菜植株成活发旺，延伸培养时刻(kè)。

　　一(yī)般适合的培养深度(dù)为(wèi)10-15厘米(mǐ)。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间(jiān)，能够选(xuǎn)用巨(jù)细(xì)行培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成(chéng)长期间需求追肥(féi)3次(cì)左(zuǒ)右(yòu)。

　　第一次是春(chūn)苗肥，在(zài)春苗萌生前进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地能够施用(yòng)农(nóng)家(jiā)肥2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行将(jiāng)抽(chōu)出(chū)而未抽(chōu)出的(de)时(shí)分，一(yī)亩地施用(yòng)复合肥20公(gōng)斤；第(dì)三次上肥是壮蕾肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地施用尿素15公斤，满意开花期对(duì)营养的需求，添(tiān)加产值(zhí)。

　　黄(huáng)花(huā)菜的抽薹(tái)期与现蕾期(qī)对水分需(xū)求大(dà)，假设缺水，会形(xíng)成落蕾现象，需求勤洒水，坚持土壤湿(shī)润。

　　采收晚(wǎn)期，应该逐步削(xuē)减(jiǎn)洒水量，采(cǎi)收结束(shù)后，中(zhōng)止灌溉。

3、采收

　　黄(huáng)花菜的采收时刻一般为6-8月(yuè)，采(cǎi)收适期为花蕾丰满未敞开时(shí)，一般要(yào)在开花前的1-3小时采(cǎi)摘结(jié)束。

　　假设采收过早，则(zé)为青蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但(dàn)假设采收过晚，花蕾则敞(chǎng)开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或(huò)许蒸制，以(yǐ)防咧(liě)嘴开花。

　　优(yōu)质(zhì)黄花菜特征(zhēng)：色(sè)彩浅黄或(huò)黄(huáng)色，质地新鲜无杂(zá)物，粗细均匀，抓一把捏成(chéng)团，手感柔软有弹(dàn)性(xìng)，松手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有直爽的幽香气(qì)味。

　　而残(cán)次黄花菜弹(dàn)性(xìng)差(chà)、含水量大(dà)，有烟味(wèi)乃至是硫(liú)磺滋味。

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