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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议(yì)最好还(hái)是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思)黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质(zhì)，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打(dǎ)开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对(duì)生存(cún)的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要(yào)时(shí)刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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