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1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般(bān)用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或(huò)许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄(jì)存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。