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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无(wú)机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的(de)含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家: 24px;'>威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家的(de)感觉，可(kě)能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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