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榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明<相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术/p>

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对(duì)这种生(shēng)果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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