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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子(zi)，属于化(huà)合物，溶于水会离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐(yán)对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而产生不同的(de)气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解反应和(hé)弱盐(yán)合成(chéng)的(de)反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的(de)键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎ我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词i)度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式

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