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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过5蜗牛是不是昆虫类0度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各蜗牛是不是昆虫类种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的(de)主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包(bāo)装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入(rù)微波炉专用(yòng)杯(bēi)蜗牛是不是昆虫类中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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