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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的(de)味道就比较好吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于(yú)芹菜(cài)，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不(bù)一(yī)样(yàng)且所含营养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易(yì)吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不(bù)科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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