意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃(一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币chī)，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒn一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币g)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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