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一个团几个营几个连,一军一师一团一营一连一排

一个团几个营几个连,一军一师一团一营一连一排 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

  熟茶是能(néng)够(gòu)闷泡(pào)的。

  普洱熟茶能够闷泡也能够冲(chōng)泡,通过闷泡能(néng)更好(hǎo)的调查(chá)茶(chá)叶的质量,可是留意闷(mèn)泡的时刻不要(yào)太(tài)长(zhǎng),否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

  普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相同也能够冲(chōng)泡,能够根据个人(rén)的喜爱(ài)挑选,运用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶的质量。

熟(shú)茶冲泡办法视频

  1、醒(xǐng)茶。

  熟(shú)普多以(yǐ)“茶饼”的(de)办(bàn)法存在(zài)。

  要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝,咱们要先醒茶。

  醒茶类比于醒酒,浅显的说醒茶便是让尘封的(de)茶叶通过(guò)与空气、水分的触摸而苏醒过来,使叶片(piàn)自然地(dì)呼吸,唤醒茶质,凝(níng)集(jí)茶香。

  咱们能够提早(zǎo)一周(zhōu)左右先进行撬饼,将撬(qiào)下来(lái)的(de)茶,放入紫砂(shā)罐中(zhōng),对其进行(xíng)“醒茶”。

  假如是熟普散茶,或(huò)许是限制(zhì)得没有(yǒu)那么(me)紧的熟茶饼,能够越过“醒茶”这一进程。

  2、选(xuǎn)水。

  自来水是(shì)咱们日常日(rì)子中取用最便利的水,但自(zì)来水的硬度偏大(dà),水(shuǐ)中(zhōng)还有或许有很重(zhòng)的氯气味,用来泡茶(chá)对滋(zī)味和香气都有必(bì)定的影响。

  条件(jiàn)答应(yīng)的情况(kuàng)下,能(néng)够购买市(shì)售包装(zhuāng)的纯净(jìng)水或呈(chéng)弱碱(jiǎn)性的矿泉水,前者(zhě)能最大(dà)程(chéng)度地(dì)衬托出(chū)茶的赋(fù)性,后者有助于茶性的激起(qǐ)。

  3、择(zé)器。

  冲泡普洱熟茶,引荐运用紫(zǐ)砂壶或盖碗(wǎn)。

  紫砂壶有(yǒu)较好的透气性和吸附性,能够使茶汤口(kǒu)感愈加(jiā)顺滑。

  质料(liào)等(děng)级低、年份久(jiǔ)的(de)熟(shú)茶,引荐运用紫砂壶。

  盖碗散热快,便利控(kòng)温(wēn)出汤。

  质料等(děng)级高、年(nián)份短的熟茶,引荐运(yùn)用盖碗。

  4、水温。

  冲泡(pào)熟(shú)普,一(yī)般来说,用100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡(pào)。

  许多茶(chá)友熟普泡得苦(kǔ)涩,便(biàn)是没把握好茶(chá)水比。

  冲(chōng)泡熟普茶(chá)水比大(dà)致在1:30,即1克茶30毫升(shēng)水。

  先(xiān)“润茶”,润茶(chá)用水(shuǐ)及温度协助叶片舒展,激起茶叶的(de)活性,利于在正式冲(chōng)泡时释放出茶叶的最佳质量,并洗去茶叶(yè)制(zhì)造进(jìn)程中附着的浮尘(chén)。

  润茶(chá)要先用热水充沛温热茶具,然(rán)后投入茶(chá)叶注入热水,快速倒(dào)出润(rùn)茶水。

  开端正(zhèng)式冲(chōng)泡,关于质料等(děng)级较高,陈化时刻不长的熟普,灌水时(shí)能够沿(yán)着壶(hú)壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环形灌水,以(yǐ)确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感(gǎn)。

  关于枝叶相对粗老的(de)老(lǎo)熟茶,能够选用高冲旋转的(de)办法灌水,更有(yǒu)利于激起其间的内在物质分出,确保茶汤(tāng)的滋味(wèi)和香气满足。

  出汤时刻关于茶(chá)汤滋味影(yǐng)响(xiǎng)颇大(dà),出水过快,茶汤滋味寡淡;出水(shuǐ)太慢,茶汤太(tài)过浓稠,以及影响后续几泡的滋味。

  这儿给一个参阅(yuè),前五泡(pào)15秒,六到八泡20秒(miǎo),八(bā)泡(pào)今后能(néng)够延伸至30秒,尾水(shuǐ)可闷泡。

  每一款熟普最(zuì)佳出(chū)汤时刻(kè)都(dōu)是有差异的,能够在(zài)参(cān)阅时(shí)刻的(de)基础上,通过实践冲泡后的口(kǒu)感来调(diào)整。

熟普的冲泡办(bàn)法

   熟普(pǔ)的冲泡办法

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法1

     熟普(pǔ),不管等级凹凸,都不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡。

  由于普洱茶是大(dà)叶种茶(chá),因而冲泡熟(shú)普,宜(yí)选用阔(kuò)口壶。

  以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进程,是我多年(nián)一个团几个营几个连,一军一师一团一营一连一排泡(pào)饮心(xīn)得,也是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结的心得(dé),发出来期望(wàng)对茶友(yǒu)能有(yǒu)协助。

     冲泡普洱茶,首要有必要温热茶(chá)壶。

     倒出壶中热水,投入适量熟普,投(tóu)茶量按照(zhào)个人喜爱增减。

     盖上盖子悄(qiāo)悄(qiāo)摇(yáo)晃(huǎng),翻(fān)开盖子(zi)嗅闻茶叶的气味,判别(bié)茶叶(yè)寄存是(shì)否妥当(dāng),好的熟普,此刻应(yīng)该(gāi)能够闻(wén)到一股木香味和枣香味。

     冲入开水(shuǐ),凭借水(shuǐ)的力道(dào),让壶中茶叶翻滚。

  这时(shí)壶口会有气(qì)泡(pào)、泡沫涌起。

     待壶口不再有(yǒu)气泡(pào)冒出时,拿起壶(hú)盖(gài)悄悄刮(guā)去(qù)壶口的泡沫。

     盖上(shàng)盖子,出(chū)汤,出汤(tāng)有必要(yào)出尽(jǐn)。

  看茶汤(tāng),好的熟普,汤色(sè)应该是明澈亮堂的酒赤色。

     由(yóu)于(yú)熟(shú)普特别的发酵(jiào)工艺,所以榜首、第二道茶(chá)汤(tāng)弃之不饮,从第三道开端,就(jiù)能(néng)够(gòu)正常饮用了。

     工艺到位,存贮合理的熟普,茶(chá)底(dǐ)应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

      普洱(ěr)熟茶冲泡办(bàn)法

     视频(pín)顶用盖碗(wǎn)来做演示,盖(gài)碗冲泡能够泡出(chū)熟茶的原汁原味,投茶量能够按照100ml:5g的份(fèn)额(é),进(jìn)行投进(jìn)。

  市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量,我(wǒ)们能够根(gēn)据自己盖碗的容(róng)量(liàng)来核(hé)算投进量。

     干醒茶进程。

  熟(shú)茶(chá)一般做成茶砖、茶饼(bǐng),空气没有(yǒu)和茶叶充沛(pèi)触摸,假如直接拆(chāi)开后(hòu)立刻喝,那(nà)么(me)口(kǒu)感会(huì)没有(yǒu)到达极致,这(zhè)就需求干醒茶(chá),让(ràng)茶叶和(hé)空气进行充(chōng)沛触摸。

  首要办法是把紧压(yā)茶分解成茶块,分(fēn)装到醒茶袋(dài)或(huò)许陶罐中,10-15天后,能够开端一个团几个营几个连,一军一师一团一营一连一排用(yòng)来泡(pào)茶。

      榜首步(bù):温杯

     温杯能够高温灭菌消(xiāo)毒,也能够进步茶具(jù)温度,让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥(huī)。

      第二步:醒茶

     温杯完毕后,进(jìn)行投茶(chá)。

     榜首(shǒu)道水,醒茶,醒茶要充沛(pèi)把茶(chá)叶(yè)和水交融,把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等唤醒出(chū)来。

      第三步(bù):润茶

     这时要(yào)参(cān)加第(dì)二遍水,润茶和醒茶不(bù)同,对熟(shú)茶来说,榜(bǎng)首道(dào)不足以把内(nèi)含物(wù)质蒸发出来,所以需求(qiú)第二道润茶。

     醒茶和润茶的水,都要倒掉。

      第四步:冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸水冲泡(pào),出汤时刻控(kòng)制(zhì)在15秒(miǎo)为宜(yí);质(zhì)量(liàng)较高的.熟茶(chá),能够用90-95度水温,7秒左右(yòu)。

     用滤网把杂质进行过滤,得到精华的(de)部分,之后进(jìn)行分杯,榜首泡正式完毕。

     榜首泡是最重要的,榜首泡(pào)泡的好,把茶(chá)叶内(nèi)含物质唤醒后,一般榜(bǎng)首到第(dì)七泡出汤时刻(kè)能够在榜(bǎng)首泡的基础(chǔ)上稍微加(jiā)速,7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐步变慢(màn)。

  而(ér)每一泡的滋味也会有一股曲线(xiàn)改变(biàn)。

     许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶(chá),熟茶看中泡茶(chá)的(de)用(yòng)具,而(ér)紫砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用,能够去除一(yī)部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶又(yòu)不(bù)失原味,具有提香(xiāng)成效(xiào),口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭档。

     紫砂(shā)等的投泡份额也底子是100:5的姿(zī)态,我们(men)在投(tóu)泡时就要留意自己茶(chá)壶的量,来核算投(tóu)茶量(liàng)。

  而用潇洒杯的(de)话,要(yào)留意潇(xiāo)洒杯容积比较(jiào)大,投(tóu)茶(chá)量能够(gòu)增加到100:6,冲泡时刻(kè)底子(zi)和(hé)盖(gài)碗共(gòng)同。一个团几个营几个连,一军一师一团一营一连一排p>

      普洱茶(chá)熟茶

     普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法(fǎ)和生茶不(bù)一样,颜色显着发红,为红褐色或甲由色,也被称(chēng)为(wèi)“猪肝红(hóng)”,闻起(qǐ)来香气扑(pū)鼻。

  普洱茶生茶(chá)和(hé)熟茶(chá),是(shì)同一个品种(zhǒng)不(bù)同加工工艺的产品。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普洱茶熟茶选用“渥堆”技(jì)能,对生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

  普洱茶(chá)熟茶(chá)颜色显着发红,为(wèi)红褐色或甲由色(sè),茶汤(tāng)香气很浓(nóng)。

  残次的普洱(ěr)茶(chá)熟茶会发黑,有铁锈(xiù)水(shuǐ)的滋味,乃至有(yǒu)的有胶(jiāo)味(wèi)。

     冲泡成茶(chá)汤后(hòu),正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通(tōng)明,有枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香味(wèi),香味层次分明(míng),比较(jiào)重,没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香味,能看到(dào)油气可是不见油珠。

  残(cán)次的(de)普洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多(duō),茶汤混浊,有(yǒu)的时分感觉“油腻腻的”。

      冲泡(pào)关(guān)键(jiàn)

     1.普洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求高温冲(chōng)泡,因而冲泡的时分将(jiāng)开水应(yīng)该烧至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不(bù)能运用冷热水混合冲泡,更不能参加(jiā)冰块、柠檬(méng)汁或(huò)许蜂蜜调味(wèi)。

     2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中(zhōng)煮(zhǔ)泡,用(yòng)炭火将茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而成,普洱茶熟茶(chá)榜首(shǒu)泡不需求煮泡(pào)时刻过(guò)长,可是(shì)后边(biān)几泡(pào)需(xū)求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法3

     普洱茶(chá)有越陈越香的特(tè)色,一起(qǐ)普(pǔ)洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么 普洱茶(chá)应(yīng)该(gāi)怎样冲泡与品味 呢?怎样冲泡(pào)怎(zěn)样品(pǐn)味才(cái)干真(zhēn)实(shí)品味出普洱(ěr)茶的滋(zī)味呢(ne)?下面就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)与品味办法。

     1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶(chá)的(de)浓(nóng)度高(gāo),用腹大的(de)壶(hú)可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

     2、普洱茶冲泡份(fèn)量(liàng):冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气2星期,再冲泡滋(zī)味更好。

     3、普洱茶冲(chōng)泡进程(chéng):

      一、醒茶。

  

     短(duǎn)期(qī)内要喝的茶一(yī)般应(yīng)拆开(4至5公(gōng)分(fēn)巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月(yuè)至半年。

  醒茶(chá)罐内装茶一般不超(chāo)越三分之二,如有或(huò)许应定时(比方一个(gè)月(yuè)一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。

  没有条件(jiàn)的茶(chá)友也能够将拆开的(de)茶(chá)暂时放入牛皮(pí)纸袋或(huò)大的信封(fēng)中醒茶。

  醒(xǐng)茶时要留(liú)意避光(guāng)避(bì)异味、坚持必要的(de)环(huán)境(jìng)温(wēn)度(比方摄氏20度以(yǐ)上(shàng)),环(huán)境湿度则(zé)应(yīng)比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的(de)份额出茶。

  紧压茶处(chù)理成指甲盖巨细,越薄越好(hǎo);散茶则顺(shùn)从(cóng)其美,尽量坚持干茶外形。

      三、用(yòng)水(shuǐ) 。

     尽量挑选桶装(zhuāng)优质(zhì)纯净水、山泉水(shuǐ)。

      四、洗(润(rùn))茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn),榜首遍20至30秒出水(详(xiáng)细时(shí)刻根据紧压(yā)程度定,压得(dé)紧(jǐn)则时(shí)刻(kè)稍(shāo)长,压得松则时刻(kè)稍短。

  散(sàn)茶可适当缩短(duǎn)时刻,一(yī)般(bān)为5至10秒),第二遍快冲快出。

  十年以上(shàng)陈(chén)期的熟茶若制造(zào)与寄存正常则一(yī)般可(kě)洗(润(rùn))茶一遍。

     生茶,一般洗(润)茶一遍,20至(zhì)30秒出水(shuǐ)。

  十年以(yǐ)上生茶在洗(润)茶前(qián)可进行适(shì)度水(shuǐ)烘(hōng),行(xíng)将干茶置(zhì)入紫砂壶中,壶(hú)外用开水冲淋,以进步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶(hú)内干茶的杂味并完(wán)成(chéng)快速醒茶。

     4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁(chèn)热闻香,碰杯(bēi)鼻前,此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻(bí)而(ér)来,其典雅沁心(xīn)之感,不在幽兰清菊之(zhī)下(xià)。

     5、普洱茶需用(yòng)心品茗,啜饮进(jìn)口(kǒu),始能得其真韵,虽茶汤进口略感苦涩(sè),但待茶汤于喉舌(shé)间略(lüè)作逗留(liú)时,即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈,并(bìng)由舌根发(fā)生甘津(jīn)送(sòng)回舌面,此刻(kè)满(mǎn)口芳(fāng)香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四(sì)溢,耐久不散(sàn)不渴(kě),此乃品茗之(zhī)最佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的(de)冲泡办法4

      1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲(chōng)泡

     宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤(tāng)过浓(nóng)。

  主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡重量

     冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好将茶(chá)砖(zhuān)、茶饼(bǐng)、拨开后(hòu),露(lù)出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更棒(bàng)!

      3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

     首(shǒu)要(yào),将茶叶放入茶壶,然后注(zhù)入热水。

  一般在喝中(zhōng)国(guó)茶(chá)时(shí),都要(yào)先(xiān)冲过一次(cì)热水(shuǐ)才(cái)行,关于普洱茶来说这是不行(xíng)短少的程序。

  由于它(tā)跟其(qí)它茶类(lèi)不同,除(chú)了一般加工(gōng)手续(xù)外,好(hǎo)的(de)陈年普(pǔ)洱茶至(zhì)少还要再地底(dǐ)下(xià)埋个五(wǔ)年(nián)左右(yòu),所以(yǐ)怕它会(huì)带有部(bù)分的(de)泥土在里面。

  由(yóu)此可知,榜首次冲泡茶叶(yè)的热水除了能够唤醒茶叶的滋(zī)味之(zhī)外,它一起还具有将茶叶中的杂质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要(yào)任务。

  榜首次的(de)冲(chōng)泡速度要快(kuài),由于它(tā)只需能将茶(chá)叶(yè)洗净即(jí)可,不须(xū)将(jiāng)它的滋味浸泡出来;而第2次今后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝的,所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按照(zhào)个人喜(xǐ)爱来决议了。

  普(pǔ)洱茶即(jí)便变冷今(jīn)后仍是风味十足,所以夏(xià)天的时(shí)分能够弄得冷一些或(huò)许是冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法5

     普洱茶(chá)不但能匡(kuāng)助人们有用的瘦身瘦身,更好的坚持身材的细长,而且还能起到(dào)降血脂以及(jí)血压的意图,关于于(yú)防(fáng)癌抗癌(ái)也有(yǒu)必定的功效,所以糊口中有良多人(rén)都爱好喝普洱茶,而关(guān)于(yú)喝茶有必定知(zhī)道(dào)的人还知(zhī)道(dào)它有生茶以(yǐ)及熟茶之分,那末,普洱茶生茶(chá)以及熟茶的区别都有哪些呢?

      【普洱】生茶以及(jí)熟茶的区(qū)别(bié)

      一、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶外观的对照(zhào)

     生茶(也称青饼),茶饼中茶叶以青绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有(yǒu)部(bù)份(fèn)转(zhuǎn)为黄赤色,白色为芽(yá)头。

     熟茶(chá)(也称熟饼(bǐng)),茶饼中(zhōng)茶叶颜色(sè)为黑(hēi)或许红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则是(shì)暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥(wò)堆味,类似于霉味,发(fā)酵轻者有类似(shì)龙眼的滋(zī)味,发酵(jiào)重者(zhě)有闷湿(shī)的草席味。

      二、普洱茶生茶(chá)以及熟茶制(zhì)造(zào)工(gōng)艺(yì)的对照

     普洱茶生(shēng)茶(chá)的制造工艺:鲜叶(yè)采摘后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即(jí)生散茶(chá),或(huò)许叫晒青毛(máo)茶。

  把晒青毛(máo)茶又高温蒸(zhēng),放入固定(dìng)模具定型,又晾(liàng)干后成为紧压茶品,也(yě)就成为了(le)生饼。

     普洱(ěr)茶熟茶的制造工艺(yì):鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶(chá),晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)经(jīng)人(rén)工快速后熟发酵(jiào),浇水(shuǐ)渥(wò)堆工序,即为(wèi)熟(shú)散茶,渥堆技能是(shì)年由茶厂实验成功,也(yě)便(biàn)是说,年之(zhī)前的(de)熟茶都(dōu)是(shì)假(jiǎ)的,年(nián)之前(qián)底子没有熟茶。

  熟散(sàn)茶(chá)再(zài)经由蒸,定型,成(chéng)为(wèi)熟(shú)茶紧压茶(chá)。

      三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)的(de)汤色对照

     生茶的(de)汤色(sè):青(qīng)黄色或(huò)许(xǔ)金黄色(sè),较透(tòu)亮.

     熟的汤(tāng)色:栗赤色或许暗赤色,微(wēi)透亮(liàng)。

      四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照

     生茶(chá)的叶底:新制茶品(pǐn)以(yǐ)黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

  无杂色,有条有(yǒu)形,展开仍保持整(zhěng)叶(yè)状的为宜(yí)茶(当然不是首要根据,根据茶(chá)叶产地(dì)、品种不同而定(dìng))。

     熟茶的(de)叶(yè)底(dǐ):渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不(bù)柔(róu)韧,重发酵者叶(yè)底多呈深褐色或许黑色(sè),硬而(ér)易碎(suì)。

  五、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的(de)功效对照(zhào)

     普洱(ěr)茶生茶的首要(yào)功效:生(shēng)普普茶气比较浓郁,茶多酚(fēn)的(de)含量很(hěn)高,是防癌(ái)的好(hǎo)饮品。

  白日(rì)喝生普很醒脑,有一种(zhǒng)清洗身心(xīn)的清彻(chè)感,关于(yú)血管的疏(shū)理也比较鲜明(míng)。

     普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的首要功效:具有明显(xiǎn)的瘦身作用。

  熟普经由轻度发酵(jiào),具有很多有利人(rén)体的菌种,而且茶性(xìng)温以(yǐ)及,暧胃,养胃。

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