榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nè成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份i)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份)回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份看外观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需(xū)要(yào)注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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