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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做(zuò)陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦(lú)柑(gān)皮是其中的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大(dà)量的(de)维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光乔布斯为什么把苹果给库克(guāng)滑(huá)的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品(pǐn)质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香(xiāng)。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大(dà)可能是(shì)过度生长，没什么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没长成熟，所(suǒ)以大(dà)小要适(shì)中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄(huáng)点红(hóng)点，还(hái)要挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是凹进去(qù)的。

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