3、闻滋味。

　　质量好(hǎo)的(de)白芝麻(má)闻(wén)起来有芝麻特(tè)有的香味，但这种香味不是香油的(de)滋味(wèi)，而是一种(zhǒng)淡淡的(de)幽(yōupp7塑料杯能不能装开水)香(xiāng)。

怎么选(xuǎn)择(zé)白芝麻的办法

　　选择白芝麻的办法

　　 　　1、找出一个(gè)断口(kǒu)的芝麻，看断口的部分的(de)色彩(cǎi)，假如(rú)断口部分(fēn)是(shì)黑色，那就阐明(míng)是染(rǎn)色的(de);假如断口部分(fēn)是白色(sè)，那就阐明这(zhè)种芝(zhī)麻不是(shì)染(rǎn)色。

　　 　　2、可用打(dǎ)湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿(shī)纸巾上搓弄(nòng)不掉(diào)色的(de)是(shì)真货，不然可(kě)能是pp7塑料杯能不能装开水假货(huò)。

　　 　　3、品味滋味(wèi)：真实(shí)的芝(zhī)麻吃起(qǐ)来不(bù)苦(kǔ)，反而有点细(xì)微的甜感(gǎn)，有(yǒu)芝麻(má)香味(wèi)，不会有(yǒu)任何异味;而染色的芝麻有种古怪的机油味，或者(zhě)说有除(chú)了(le)芝麻香味之外的.不正常(cháng)的(de)滋味，并且发苦。

　　白芝(zhī)麻(má)的(de)食疗效果

　　 　　芝麻味(wèi)甘、性平，入肝、肾、肺(fèi)、脾经。

　　 　　有(yǒu)补血明目(mù)、祛风润肠、生津(jīn)通乳、益肝(gān)养发(fā)、强身体，抗衰老(lǎo)之(zhī)成效。

　　 　　可用于医治(zhì)身体(tǐ)虚弱(ruò)、头(tóu)晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽(sòu)、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液缺少、大(dà)便燥结、乳少、尿血(xuè)等(děng)症。

　　 　　一般人群(qún)均可食用

　　 　　适(shì)合妇女产后乳汁(zhī)缺少者食用;适合身体虚弱(ruò)、贫血、高脂血症(zhèng)、高血(xuè)压(yā)病、晚年(nián)哮(xiāo)喘、肺结核，以(yǐ)及荨麻(má)疹，习惯性便秘者食用;适合糖尿病、血小(xiǎo)板削减性(xìng)紫瘴、缓慢(màn)神经炎、末梢神(shén)经麻木、痔疮以及出血性本(běn)质者食用(yòng);

　　 　　患有(yǒu)缓(huǎn)慢肠炎、便溏腹泻者(zhě)忌食;依据前人经历，男(nán)人(rén)阳痿、遗(yí)精者忌食。

　　 　　每天(tiān)10~20克

　　白(bái)芝麻的制(zhì)造辅导

　　 　　1. 芝(zhī)麻可榨制香油(麻(má)油)，供食用(yòng)或制糕点(diǎn);种(zhǒng)子去皮(pí)称麻仁，烹(pēng)饪上多用(yòng)作辅料;

　　 　　2. 芝麻仁外(wài)面有一层稍硬的(de)膜，把它碾(niǎn)碎才能使人体吸(xī)收到养(yǎng)分，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

　　 　　3. 炒制时千万不要炒糊。

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