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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目的(de)是为(wèi)了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之abo文是什么意思 abo文是谁发明的一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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