大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速(sù)度(dù)非常不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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