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不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间有什么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(y不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思íng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的时(shí)候再(zài)喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质(zhì)的(de)区别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因(yīn)为它富(fù)含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然(rán)营养更加完善合(hé)理，但(dàn)也(yě)稀释(shì)了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值没(méi)有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄(shè)入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们的(de)肠道有一定(dìng)的(de)改善(shàn)作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的(de)活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)等(děng)同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的(de)添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其(qí)他物(wù)质(zhì)而通过(guò)发(fā)酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳制作会(huì)加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷(lěng)却(què)灌装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。<不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思/p>

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(h不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ē)吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(shì)经过多(duō)道(dào)工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性(xìng)当然不如新奇的水(shuǐ)果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。