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平凡的世界主要内容概括简短,平凡的世界主要内容50字

平凡的世界主要内容概括简短,平凡的世界主要内容50字 酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗有毒吗

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酸笋可以直接吃吗,酸笋可以直接吃吗有毒吗

  酸笋可以直接吃的。

  酸(suān)笋一般可以(yǐ)食用。

  酸笋(sǔn)当中的有机酸,能够很(hěn)好地提高味蕾敏感性,促(cù)进胃肠道消(xiāo)化液的(de)分泌(mì),对增进(jìn)食欲和促进消化有较强的作用。

  酸(suān)笋也有着很好的(de)解除油腻作用,尤(yóu)其是(shì)对于脂肪摄入过多,引起(qǐ)的恶(è)心、呕吐、腹胀等(děn平凡的世界主要内容概括简短,平凡的世界主要内容50字n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>平凡的世界主要内容概括简短,平凡的世界主要内容50字g)症状的(de)患者(zhě),如(rú)果适当(dāng)吃(chī)一些(xiē)酸笋,都能够(gòu)很好(hǎo)地解除油腻

酸(suān)笋是怎么(me)制作的

  下面介绍(shào)酸(suān)笋的(de)两种制作方法:

  1.南(nán)雄酸笋制法

  腌酸笋的季(jì)节在(zài)春秋两季,当竹笋发出嫩(nèn)芽,长(zhǎng)出约(yuē)30公分(fēn)高时,便(biàn)可连根砍(kǎn)下(xià),剥(bō)去壳,切(qiè)成片,取(qǔ)不(bù)见(jiàn)天(tiān)井水(shuǐ)(清晨不(bù)见太阳光(guāng)的(de)井(jǐng)水(shuǐ)),与竹笋一(yī)齐藏入缸中,腌制10天(tiān)左右,即(jí)可(kě)食用(yòng)。

  2.湖南酸笋制法

  将笋(sǔn)剥壳洗净后,烧开一(yī)锅水,投笋入其中,煮十分钟左(zuǒ)右,熄火,就这样(yàng)在(zài)水中泡(pào)着。

  当天就(jiù)可食用(yòng)。

  吃不完的话,每天换一次水(shuǐ)。

  如果(guǒ)不(bù)换(huàn)水,笋就会慢慢变(biàn)酸(suān)。

酸笋为什么那么(me)臭

  酸(suān)笋是发酵食物,又经过了加工,因此才会有一股特殊的气味,并(bìng)且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉(fěn)的汤料混(hùn)合,所(suǒ)以味道变得(dé)更(gèng)浓,很难让人接(jiē)受。

  不过,酸(suān)笋只是闻起来不好闻,实际上吃起(qǐ)来十分美味,一般吃(chī)两次就能接(jiē)受(shòu)酸笋的(de)味道了。

  酸(suān)笋在泡制的过程中(zhōng)经(jīng)过了(le)发酵,从而让(ràng)酸笋自带一种特别的味(wèi)道。

  不(bù)过,这(zhè)种食物只(zhǐ)是闻起来(lái)不好闻,食用后并不会给(gěi)身体带来不(bù)利影响。

  酸(suān)笋是(shì)螺蛳平凡的世界主要内容概括简短,平凡的世界主要内容50字(sī)粉中的灵(líng)魂,如果没有了(le)酸笋(sǔn),那(nà)么螺蛳粉会变(biàn)得无味,若是第一次吃(chī)螺蛳粉,不能(néng)接(jiē)受酸笋,可(kě)以少(shǎo)量放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

  酸笋味道鲜美(měi),营养丰(fēng)富(fù)。

  酸笋(sǔn)含丰(fēng)富的(de)纤维(wéi)素,能促进肠蠕动,从而缩(suō)短胆(dǎn)固醇、脂肪等物(wù)质在(zài)体内的(de)停留(liú)时间。

  酸(suān)笋含(hán)脂肪(fáng)、淀粉很少,属天然(rán)低脂、低热量食品,是(shì)肥胖者(zhě)减(jiǎn)肥的佳(jiā)品。

  所以酸笋的营养价值还是有很多的,可以放(fàng)心食用。

酸笋炒什么(me)好吃

  酸笋炒牛肉:

  食材:牛肉250克、酸笋100克

  辅料:生姜1小块(kuài)、辣(là)椒油1小碟、小葱4棵、花生油50克、盐1小(xiǎo)勺、淀粉(fěn)适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱(jiàng)油2勺。

  具体步骤(zhòu):

  1、准备食材:牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗(kē)、生(shēng)姜1小块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小碟。

  2、牛肉切薄(báo)片,加入适(shì)量淀粉(fěn)、料(liào)酒、盐、酱(jiàng)油、蚝(háo)油,花椒油(yóu)3滴,拌匀腌(yān)制20分钟备用(yòng);

  生(shēng)姜(jiāng)切片,香葱切段备(bèi)用。

  3、起锅烧热,加入适量(liàng)花生油。

  4、油(yóu)烧热(rè)以后,放入(rù)腌(yān)好的牛肉翻炒至变色。

  5、随(suí)后依次放入(rù)酸笋、辣椒油(yóu)翻炒(chǎo)。

  6、炒匀(yún)以后(hòu),加入香葱段翻炒(chǎo)几下即可出(chū)锅(guō)。

  酸笋(sǔn)炒肉片(piàn):

  食材:酸笋312克、半肥瘦(shòu)猪肉238克

  辅料:姜2片、盐一茶匙、糖(táng)一(yī)茶匙(shi)、猪油适量、葱(cōng)适量(liàng)、淀粉(fěn)一茶匙。

  具(jù)体步(bù)骤:

  1、酸笋冲洗一下切片,猪肉肥瘦分开切(qiè)。

  葱花切段,姜片拍成(chéng)姜蓉。

  2、炒酸笋用的猪油,就是买回来半肥瘦的那块(kuài)肥肉来炸(zhà)油,锅烧(shāo)热(rè)后放入肥肉(ròu),炸(zhà)出油。

  油太多可以(yǐ)把油盛起来,留(liú)下顿炒菜用,锅里剩些(xiē)油。

  3、接(jiē)着把瘦肉放下去,翻(fān)炒一下。

  4、接(jiē)着(zhe)放入酸笋以(yǐ)及姜蓉(róng),翻(fān)炒(chǎo)一会。

  5、接着(zhe)放入(rù)适量淀粉水(shuǐ),一茶匙盐(yán)以及一(yī)茶匙(shi)糖。

  烧至汤汁浓稠。

  6、撒上葱花(huā),把葱(cōng)花充分翻炒进(jìn)酸笋里,接着关火,完成(chéng)啦。

  非常开胃(wèi)的一道菜。

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