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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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