意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将裤子175是几个x米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里裤子175是几个x加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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