桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(j2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号iē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘(táo)净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论(lùn)何(hé)种做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号)作为(wèi)游(yóu)览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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