可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不纳粹分子是什么意思粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情况。

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