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豌(wān)豆能够生(shēng)吃吗(ma)

  豌豆(dòu)是能(néng)够(gòu)生吃的(de)。

  一(yī)般(bān)情(qíng)况(kuàng)下,生豌豆能吃。具体分析(xī)如下:

  生豌豆一般不含有有毒(dú)物质,一般不(bù)会对人体(tǐ)发(fā)生晦气影(yǐng)响,并且生豌豆中含有多种人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养物质,比方植物蛋(dàn)白、维生素(sù)C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维(wéi)、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠等,

  适(shì)量吃生豌豆不只能够(gòu)加速体内推陈出新,促进胃肠道(dào)活动(dòng),起到益(yì)中(zhōng)气、止泻痢、消(xiāo)痈肿、利小便等效果,还(hái)有助于(yú)弥补维生素、矿物质(zhì)等,

  进(jìn)步机(jī)体(tǐ)的免疫力(lì),增(zēng)强体质(zhì),所以一(yī)般来(lái)说,生(shēng)豌(wān)豆能吃。

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  1、生(shēng)品(pǐn)直接(jiē)速冻法。

  能够用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)新鲜(xiān)豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷(lěng)冻室冷冻。

  能保存半年。

  2、熟品直(zhí)接速冻法(fǎ)。

  先将(jiāng)豌豆在(zài)开水(shuǐ)中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接(jiē)放进冰箱冷冻(dòng)室冷(lěng)冻(dòng)。

  在零下(xià)10°C时(shí)能保存半年(nián)至一年。

  3、灌筒(tǒng)天然贮存(cún)法。

  将豌豆(dòu)焯(chāo)水后,用(yòng)凉开水加食盐制成饱和溶液(yè),用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到容器的十分之七处,倒入食用植物(wù)油封面,阻隔(gé)空气(qì),封面油层坚(jiān)持一到二厘(lí)米深,在(zài)常(cháng)温下寄存。

  此法能保存三至四(sì)个(gè)月。

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  1、刚从树上摘下来的那种(zhǒng)豌豆,直接装在(zài)塑(sù)料袋里就(jiù)行(xíng)。

  

   2、从瓢瓤里剥好的,仍然还带壳的那类豌豆,不要一次全揉捏放在(zài)同(tóng)一个容器里收纳(nà),最好重量(liàng)分隔装(zhuāng),然(rán)后(hòu)用保鲜膜(毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗mó)把这些容器包裹(guǒ)好(hǎo),再(zài)放进冰箱里边保存(cún)起来就好。

  

   3、放入(rù)豌豆中(zhōng)火煮,不要盖(gài)锅(guō)盖水开(kāi)后比及能闻到很明显的豌(wān)豆味的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却。

  等豆子彻底冷(lěng)却后放(fàng)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng),隔两小时搅动一下,避免粘(zhān)在一同。

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