水蒸迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名蛋(dàn)是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸(zhēng)5分钟左右(yòu)口感比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸(zhēng)隔然后开小火，锅盖(gài)一定(dìng)要(yào)留缝隙的。

水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的(de)菜(cài)

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食之(zhī)一，南(nán)方人称之为水蒸(zhēng)蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和东(dōng)北(běi)人多(duō)称(chēng)其为蒸蛋(dàn)糕儿。

　　要成(chéng)功蒸出(chū)好吃(chī)的(de)水蛋，需要控制好水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保鲜膜可以(yǐ)防止蒸(zhēng)煮过程中水滴下破(pò)坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在(zài)鸡蛋液中加一些水，如果水加(jiā)多(duō)了就(jiù)会造成水与蛋分离，无(wú)法(fǎ)成型(xíng)；要是水加少了(le)，口(kǒu)感会比较硬(yìng)，蜂窝(wō)比较(jiào)多(duō)，腥味也比较大(dà)。

　　要(yào)想蒸出好看又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要(yào)掌握好(hǎo)水(shuǐ)量、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技(jì)巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富的(de)优质(zhì)蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名(dàn)白质(zhì)，两只鸡蛋(dàn)所含的蛋白质大致相当于3两(liǎng)鱼(yú)或瘦(shòu)肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大(dà)米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)的制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个鸡(jī)蛋，加(jiā)入1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的(de)凉开水即(jí)可，以此类(lèi)推。

　　加入少(shǎo)量食(shí)盐(yán)、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下，包上一层(céng)耐热的保(bǎo)鲜膜，用牙(yá)签扎几个洞，方(fāng)便透气(qì)。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗(wǎn)放入锅中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟(zhōng)即可，鸡蛋(dàn)羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香油，再撒一把(bǎ)葱花(huā)，就可(kě)以吃了。

蒸水蛋是荤菜还是素菜

　　严格来说是荤(hūn)菜，真正(zhèng)说素菜的人，是不吃鸡蛋(dàn)的

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