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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各(gè电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)种矿物质的(de)含量比(bǐ)例，特别(bié)是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的(de)主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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