榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲(lián)作(zuò)为一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛)有自(zì)然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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